Мраморная говядина на углях
Маринованный рибай нарезанный пластинами, насаженный на шпажки, обмакивают в яйце и готовят на углях. Перед отдачей смазывают корейским соусом (чеснок, лук, имбирь, сок лимона, шрирача, томатная паста). Готовые шашлычки украшают мелко нарезанными стеблями кинзы и чипсами из топинамбура со специей сумах, соусом спайси и кинза
Пищевая ценность
на 100 г продукта| Белки | Жиры | Углеводы |
Энергетическая ценность
на 100 г продукта| Ккал |
Оленина по-монгольски
Корейка оленя, маринованная в соусе Шао-Синь и кунжутной пасте дополняется…
Вес: г
Цена: 3 450 ₽ ₽
шт
Телячьи щёчки с пюре из батата
Телячьи щечки готовятся при низкой температуре 10 часов. Блюдо подается с…
Вес: г
Цена: 2 200 ₽ ₽
шт
Говядина по-китайски в соусе из черного перца
Кусочки говядины жарятся с добавлением репчатого и…
Вес: г
Цена: 2 700 ₽ ₽
шт
Бифштекс с Фуа-гра
Говяжью вырезку готовим до нужной степени прожарки. Подаем со спаржей в…
Вес: г
Цена: 5 400 ₽ ₽
шт